黄皮成熟时
原创
在我所住的单位小区的围墙边,有几株大瓷碗粗的黄皮果树,一层半楼高。每年的7-8月期间,总是一副“尽带黄金甲”的丰收景象。一串串沉甸甸的黄皮果子挂满枝头,随着夏日的威风摇曳,偶尔有几只鸟雀在枝头间腾挪觅食,叽叽喳喳的呼朋唤友。在人来人往的小区内增添了一抹乡间生态之色。总是让路人驻足惊叹。
每当黄皮果深黄熟透的时候,门卫师傅一通张罗,召唤几位朋友趁着太阳西下用自制摘果神器将黄皮果一串串从树上卸下。装满两三筐。看见熟人都分上几斤。大家一起品尝着酸酸甜甜的黄皮果子,难得享受那被遗忘的丰收喜悦。
也许很多地方的人,尤其是北方人不太清楚“黄皮果”是什么样的水果,但对两广地区的人来说,它却是一种常见也常吃的普通水果,在我广西老家几乎每村每寨都会种上那几十棵。小时候在村里玩的时候,长辈们教我们吃黄皮果,总是让我们先把果肉的肉浆和果子一起一个囫囵吞下,然后将果皮细嚼慢咽的吃掉,囫囵吞黄皮的吃法,果肉的酸味还没来得及触及味蕾就吃下肚,只觉得一口清香在嘴里甜甜地一滑而过;意犹未尽的感觉。而细嚼果皮就没有那么痛快了,那股辛辣酸涩的味道常常令人难以消受。尤其还带着一股特别的青涩味。然而城里面的人吃黄皮果就显得小资多了,通常都像吃葡萄那样将皮和子都吐掉,更加小资的吃法就是将黄皮果做成果脯蜜饯,作为消闲的凉果与茶余饭后消食之用。
可也因为黄皮果的带酸和那股青涩味,所以也有许多人不太喜欢它的味道,说它吃了牙酸,味道又还是“臭”的,但是正如榴莲一样,喜欢的说它香甜,不喜欢的说它奇臭,喜爱黄皮果的人还是大有人在,甚至很多刚开始觉得黄皮果不好吃的人,吃多几颗后,也会情不自禁地喜欢上它,尤其要对它那与众不同的酸甜青涩味道赞叹不已。
有民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,也就是说,饿的时候吃荔枝可以饱肚子,吃得太饱的话吃几颗黄皮果可帮助消化,要是吃饭前吃几颗黄皮果,那还可以更加有胃口。黄皮果能够开胃消食,是因为它与荔枝、龙眼的味道较甜有所不同,它的甜中还带着一丝清酸,可谓是酸甜可口,黄皮果的药用价值也是其他水果望尘莫及的,它的根、叶、果乃至种子都能入药。能化痰,理气。治食积不化,胸膈满痛,痰饮咳喘。
然而,作为水果,黄皮果益处虽良多,却因其表里都没有什么可观的颜值,并不受人宠爱。黄颜色的果子多的去了,比如枇杷、橘子、橙子,枇杷从唐宋时期开始就被看做是高贵、美好、吉祥、繁盛的美好象征。归有光的《项脊轩志》更是把枇杷作为思念亡妻之物传诵千秋。金钱橘之类更不用赘述,象征富贵与荣华。偏偏黄皮就叫黄皮了,查来查去,明代董传策一诗《噉黄皮果》可以窥见黄皮的影子。有云:“碧树历历金弹垂,膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许,那似香飘褥暑枝。”字字珠玑,更将其与柑橘相比,称其味甘香重,首肯心折。“黄皮果”这个名字怎么听上去都像“狗剩子”“小六子”等旧时代随意给孩子起的那种土里土气的小名,平日走亲串友提果送礼,从未见过有人拿黄皮果来当伴手礼的。制作水果拼盘的时候根本没法把黄皮当作点缀;黄皮果啊,就是这么的默默无闻,不被权贵所赏识,不被文人青睐,鲜见墨客传诵,少有丹青着色。
如似那尘世间平凡的男男女女,平凡中却不失品味普通而不落俗媚,有酸甜苦辣,有春华秋实,偶尔任性,偶尔张扬,偶尔野趣,何必太在意别人的眼光呢?人生就是一趟没有回头路的旅程,“一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。”若不甘心平凡,便努力的证明自己存在,即便不如意了,也要如汪国真那样向命运轻轻的一叹: 我已经是伤痕累累,青春的森林真大啊!你的声音又太轻微。
谁说不是这样呢?每当黄皮成熟时,黄皮果如同深巷里永不消逝的酒香,等待着人们去品尝。你若足够好,总有人念着你的好。